Menu

Denní menu 5.6. - 9.6.2023

Polévka: Zelná s klobásou

Menu 1: 300 g Špagety Carbonara, s pancettou, smetanou a sýrem Gran Moravia 135,-
Menu 2: 200 g Kuřecí prsa v bramboráka, sýrový dip, maďarská čalamáda 145,-
Menu 3: 150 g Medailonky z vepřové panenky, gratinované brambory s čedarem a chorizem, omáčka demi glace 165,-
Menu 4: ¼ Pečené kačeny, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka 265,-

Polévka: Slepičí vývar se zeleninou a kapáním

Menu 1: 300 g Italské zeleninové rizoto s cherry mozzarellou v bazalkovém pestu 135,-
Menu 2: 150 g Kuřecí prsa v olivovo-sýrové krustě, šťouchané brambory s cibulkou 145,-
Menu 3: 150 g Štěpánská hovězí pečeně, dušená rýže basmati 165,-
Menu 4: ¼ Pečené kačeny, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka 265,-

Polévka: Frankfurtská

Menu 1: 300 g Zapečené francouzské brambory, nakládaná červená řepa 135,-
Menu 2: 150 g Kuřecí kung - pao, dušená rýže basmati 145,-
Menu 3: 150 g Pfeffer steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, hranolky 165,-
Menu 4: ¼ Pečené kačeny, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka 265,-

Polévka: Česnečka s opečeným chlebem

Menu 1: 150 g Smažený sýrový špíz s klobásou, hranolky, tatarská omáčka 135,-
Menu 2: 300 g Lasagne s kuřecím masem, špenátem a bešamelovou omáčkou 145,-
Menu 3: 180 g Pivovarský vepřový gulášek, houskový knedlík, 2 ks bramboráčků, cibule, feferonka 165,-
Menu 4: ¼ Pečené kačeny, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka 265,-

Polévka: Čočková s uzeninou

Menu 1: 200 g Sekaná pečeně, bramborová kaše, salát coleslaw 135,-
Menu 2: 300 g Chřestové rizoto s pečenou pancettou, bylinkami a bílým vínem 145,-
Menu 3: 200 g Vepřová kotleta na grilu, restované fazolové lusky s grenaillemi z jedné pánve, omáčka demi glace 165,-
Menu 4: ¼ Pečené kačeny, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka 265,-

200g Páteční Medlánecký plachťák 185,-
řízek z čerstvé krkovice na sádle s bramborovým salátem

Nápojový lístek

Čepované pivo Pivovar Moravia

Pivovar Moravia

0,3 l/0,5 l Jošt 10° 31,-/46,-
0,3 l/0,5 l Medlánecký Kluzák 11° 33,-/48,-
0,3 l/0,5 l Punkevní 11° 33,-/48,-
0,3 l/0,5 l Rathaus 11° 34,-/50,-
0,3 l/0,5 l Petrov 12° 34,-/50,-
0,3 l/0,5 l Moravia Speciál

Pivovar Lucky Bastard

Lucky Bastard

svrchně kvašené speciály
0,3 l/0,5 l Blond
0,3 l/0,5 l Lucky Bastard Speciál

0,75 l lahvové pivo a 0,5 l plechovkové pivo Moravia a Lucky Bastard

Dle aktuální nabídky - informace u obsluhy

Nealko pivo

0,3 l /0,5 l Birell 31,-/41,-

Nealko nápoje

0,3 l /0,5 l Kofola – čepovaná 32,-/40,-
0,25 l Royal Crown Cola Classic/slim 40,-
0,25 l Targa Florio Pomeranč 40,-
0,25 l Targa Florio Citron 40,-
0,33 l Rajec neperlivý/jemně perlivý 35,-
0,25 l Vinea bílá 40,-
0,25 l Tonic Chito 40,-
0,2 l Rauch - juice (různé druhy) 40,-
1 l Karafa s vodou, citrusy a mátou 50,-
1 l Karafa s vodou a ledem 35,-

Domácí limonáda s čerstvým ovocem

0,4 l malá/1 l velká Dle nabídky 60,-/120,-

Rozlévané nápoje Vinařství Zapletal

Zapletal

0,1 l Rulandské šedé - polosuché 35,-
0,1 l Frankovka - suché 35,-

Lahvové víno Vinařství Lahofer

Lahofer

0,75 l André – 2017 jakostní 215,-
0,75 l Veltlínské zelené – 2018 kabinetní suché 230,-
0,75 l Müller Thurgau – 2018 kabinetní suché 230,-
0,75 l Veltlínské červené rané – 2018 kabinetní suché 245,-
0,75 l Ryzlink rýnský – 2018 kabinetní suché 245,-
0,75 l Svatovavřinecké rosé – 2018 kabinetní polosladké 240,-

Aperitiv

0,04 l Aperol Aperitivo 45,-
0,1 l Martini bianco/dry 50,-
0,04 l Campari bitter 50,-

Sekt, Prosecco

0,75 l Bohemia sekt demi 295,-
0,75 l Bohemia sekt brut 295,-
0,75 l Bohemia sekt nealko 295,-
0,75 l Prosecco 260,-
0,75 l Rychlé špunty pro děti 115,-

Destiláty

0,04 l Fernet Stock/Citrus 40,-
0,04 l Rum Božkov 40,-
0,04 l Zelená Božkov 40,-
0,04 l Stará myslivecká 40,-
0,04 l Griotka Božkov 40,-
0,04 l Becherovka 45,-
0,04 l Jägermeister 50,-
0,04 l Vodka Finlandia 50,-
0,04 l Beefeater 50,-

Pálenky

0,04 l Žufánek hruškovice, meruňkovice, slivovice 70,-
0,04 l Žufánek ořechovka 60,-
0,04 l Žufánek borovička 55,-
0,04 l Žufánek višňovka 50,-
0,04 l Baron Hildprandt hruška 85,-

Metaxa, Cognac, Tequila

0,04 l Metaxa 7* 65,-
0,04 l Olmeca Silver 65,-
0,04 l Olmeca Gold 65,-
0,04 l Remy Martin VSOP 135,-

Rumy

0,04 l Republica Exclusive 65,-
0,04 l Heffron panama rum 5 y.0. 65,-
0,04 l Havana 3 y.o. 80,-
0,04 l Dictador Orange 90,-
0,04 l Bucanero Elixir 90,-
0,04 l Legendario 7 y.o. 90,-
0,04 l Naud Spiced rum 95,-
0,04 l Ron Tabú Premium 105,-
0,04 l Ingenio Manacas 105,-
0,04 l Dictador 12 y.o. 110,-
0,04 l Diplomatico 12 y.o. 120,-
0,04 l Ron Zacapa 23 y.o. 155,-

Whisky/Burbon

0,04 l Jim Beam 65,-
0,04 l Jameson 70,-
0,04 l Tullamore Dew 70,-
0,04 l Jack Daniels 80,-
0,04 l Jack Daniels Honey 80,-
0,04 l Laphroaig 135,-

Káva a teplé nápoje

Espresso s mlékem 47,-
Cappuccino 60,-
Latte Macchiato 70,-
Vídeňská káva 70,-
Výběrové čaje Dilmah / Leros 45,-
Čerstvé čaje (máta, zázvor) 50,-
Horká griotka 55,-
Grog 45,-
Svařené víno 75,-
Hot Apple 50,-
Horká čokoláda 60,-
Med 15,-