Nefiltrované a nepasterované výčepní pivo českého typu. Středně plné sladové tělo, střední až vyšší hořkost, svěží s výbornou pitelností.
Naše nabídka 11:00-15:00
Polévky:
Pondělí: Hovězí vývar se smaženým hráškem
Úterý: Boršč
Středa: Chřestový krém
Čtvrtek: Frankfurtská
Pátek: Hrachová s uzeným masem
Sobota: dle nabídky
Menu 1 Koprová omáčka, 2ks vařeného vejce, vařený brambor 115,-
Menu 2 200 g Kuřecí roláda plněná jatýrky, šťouchané brambory s cibulkou 125,-
Menu 3 350 g Špenátové lasagne s kuřecím masem a sýrovým bešamelem 135,-
zapečené parmazánem
Menu 4 300 g FIT: Italské rizoto na víně s čerstvým chřestem a hoblinkami parmazánu 145,-
Menu 5 150 g Medailonky z vepřové panenky, omáčka z bílého vína, pečené grenaille 155,-
Menu 6 Francouzská bageta s trhaným hovězím masem v BBQ marinádě, cibulovým 165,-
chutney, rukolou a sýrem chedar
Menu 7 SLADKÁ TEČKA: 250 g Zemlbába s jablky, rozinkami, tvarohem, ovocným přelivem 95,-
a skořicovou zakysanou smetanou
Od pátku do soboty navíc:
Menu 8 200 g Medlánecký plachťák s bramborovým salátem 165,-
(řízek z čerstvé krkovice na sádle)
Stálá nabídka
(bez polévky)
150 g Smažený Eidam + hranolky/ vař. brambor, tatarečka 145,-
160 g Smažené tvargle + hranolky/ ameriky/ vař. brambor, tatarečka 160,-
150 g Smažený kuřecí řízek + ameriky/ hranolky/vař brambor 145,-
150 g Řízek z marinované vepřové krkovičky +hranolky/ameriky/ vař. brambor 150,-
150 g Smažený vepřový řízek z panenky +hranolky/ameriky/ vař. brambor 155,-
700 g Vepřová žebra z boku 185,-
podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí, chléb
2,5kg pečené koleno s kostí na pivu 345,-
včetně maďarské pikantní čalamády, kyselých okurek, beraních rohů, nakládaných
cibulek a chleba
„VEPŘO, KNEDLO, ZELO“ 155,-
200g pečená krkovička na pivu, s bílým a červeným zelí, lokše a houskový knedlík
200 g Hranolky 40,-
200 g Krokety 40,-
200 g Vařené brambory 40,-
200 g Americké brambory 40,-
120 ml Naše tatarka 35,-
Další přílohy dle aktuální nabídky
Ceny jsou včetně menu boxu a odnosné tašky.
Jídla podáváme od 11 do 15:00 hodin.
Doba přípravy jídel může být až 40 minut, dle aktuální vytíženosti kuchyně.
Doporučujeme objednat předem
Burger Moravia MAX 175,-/ 195,-
200g vyzrávané mleté z hovězího krku (ČR) zapečené čedarem, na trhaném listovém salátu s plátky rajčat, červenou cibulí, nakl.okurečkou, včetně pepřové majonézy, sázené vejce, BBQ cibulová marmeláda, podávané v naší maxi bulce s drceným pivovarským sladem / + porce hranolek nebo bramborových smažených plátků
Moravia 4. TOP Burger (nejlépe objednat hodinku předem) 590,- / 685,-
4x Burger Moravia MAX + 1 kg hranolek nebo bramborových smažených plátků
Tortila PIVOVARSKÝ ŠTRÚDL paní sládkové 165,- / 185,-
200 g smažených stripsů z kuřecích prsních řízečků, balených v maxi tortile s listovým salátem a čedarem, řezanou červenou cibulí, rajčetem, salátovým okurkem, míchaných s dipem Moravia (majo.+ zakysaná smetana, nakl. zel. pepř, uzená paprika, bylinky (na přání sekaná feferonka) / + porce hranolek, bramborových smažených plátků
Moravia 4. TOP Tortilas (nejlépe objednat hodinku předem) 540,- / 635,-
4x Tortila PIVOVARSKÝ ŠTRÚDL + 1 kg hranolek nebo bramborových smažených plátků
Hot dog MAXI Medlánečký Žeryk 155,-
200g pečená originál klobása Čardáš, vložená do 25cm bagety s nářezem z listového salátu, papriky, červené cibule, kyselé okurky, kropená naším MBT dipem a finálně zasypané smaženou vídeňskou cibulkou
Moravia 4. TOP Medlánecká smečka (nejlépe objednat hodinku předem) 495,-
4x hot dog MAXI Medlánečký Žeryk
Happy Moravia pro děti 135,-
6x kuřecí strips (170 g) a porce hranclů s kečupem
Medlánecký bochník
NÁŠ RÁNO PEČENÝ 800g Medlánecký bochník
žitnopšeničný chléb s rozdrceným praženým pivovarským sladem a cibulkou.
Objednávky přijímáme 24h předem v restauraci, na fb, nebo na našem webu.
Talíře a mísy
PIVOVARSKÉ CHASY
Rodinné/víkendové/mísy připravené rovnou k servírování na Váš stůl, na návštěvu, výlet, nebo jen tak piknikově. Objednávejte 24h předem!
Na dotaz i dříve, podle volné kapacity kuchyně!
Litrovečka 95,-
1 l hovězí vývar, kulajda, polévka dle denní nabídky (ve skle, záloha 50,-)
Řízková 1,6 kg 485,-
6 ks koktejlové kuřecí a 6 ks koktejlové řízečky z vepřové panenky včetně 1 kg přílohy dle výběru: smažené hranolky, krokety,
bramborové plátky, vařené brambory a nebo náš bramborový salátek
Rodinné letiště 1,8 kg 515,-
4 ks 200g „Medláneckých plachťáků“ z marinované vepřové krkovičky + 1 kg bramborový salát nebo příloha na přání
(smažené hranolky, krokety, bramborové plátky, vařené brambory)
Řízkovka MAXI _MIX 1,9 kg 565,-
6 ks (300g) koktejlové kuřecí prsní řízečky, 6 ks (300g) koktejlové řízečky z vepřové panenky, 2ks (300g) česnekové řízečky z vepřové krkovičky, včetně 1 kg přílohy (na výběr: smažené hranolky, krokety, bramborové plátky, vařené brambory, bramborový salátek, nebo náš ráno pečený celý bochník Moravia + okurečky k tomu)
Pečená vepřová marinovaná žebra z boku 700 g 185,-
podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí a chlebem
Pečené koleno s kostí na pivu 2,5 kg 345,-
včetně maďarské pikantní čalamády, kyselých okurek, baranních rohů, nakládaných cibulek, křenu, hořčice a chleba
Pečená „MASOVÁ MÍSA“ 3 kg 495,-
2,5 kg pečené koleno s kostí na pivu, 700 g vepřová žebra z boku v naší marinádě, včetně maďarské pikantní čalamády, kyselých okurek, baranních rohů, nakladaných cibulek, křenu, hořčice a chleba
Pečená MAXI MASOVKA 4,6 kg „8-10osob“ + přílohy a celý bochník Moravia 685,-
2,5 kg pečené koleno s kostí na pivu, 700 g vepřová marinovaná žebra z boku, 600 g pečená krkovička na pivu, česneku a cibuli, včetně maďarské pikantní čalamády, nakládaných okurek, baranních rohů, křenu, hořčice
a našeho celého ráno pečeného 800 g bochníku Moravia
Smažená Sýrovka „ SÝROVÝ MIX“ 1,8 kg + 300ml naší tatarky 490,-
10 ks tvargle, 200 g niva, 200 g eidam, 120 g hermelín včetně 1 kg přílohy dle výběru (hranolky nebo krokety nebo bramborové plátky)
Sváteční „PEČENÁ KACHNIČKA“ 2,6 kg 585,-
pomalu pečená celá kachna na kmíně s bílým zadělávaným zelím a červeným zelím na jabkách, sypaná smaženou vídeňskou
cibulkou, s variací karlovarských, houskových knedlíků a bramborových lokší
Vše na objednávku 24 hod. předem, vydáváme denně od 11 hod. a nebo dle dohody.
Rádi připravíme i naše rautové bedýnky/mísy pro Vaše domácí oslavy, výročí, večírky a nebo jen tak k telce :-)
Pivovarská restaurace Moravia
Čepujeme to nejlepší pivo
Pivovarská restaurace Moravia se náchází v srdci brněnské části Medlánky, které jsou obklopeny zelení a klidným prostředím. Do centra města je to přitom kousek (autem cca 10 minut, MHD asi 20 minut).
Vzhledem k poloze restaurace, která je 20 metrů od pivovaru Moravia, by bylo hříchem ho nenávštívit. Doporučujeme si domluvit komentovanou prohlídku se sládkem a ochutnat pivo přímo z ležáckého sklepa. Pokud máte zájem, zamluvte si prohlídku třeba přímo při rezervaci ubytování v našem penzionu.
V restauraci vám pak načepujeme klasické ležáky, naše pivní speciály a svrchně kvašená piva z brněnského pivovaru Lucky Bastard.
Zavolejte nám
+420 739 027 509 restaurace
+420 739 027 400 penzion
+420 737 543 400 akce, svatby, oslavy
Světlé výčepní pivo českého typu
Chmel: Taurus, Harmonie
Slad: plzeňský, pražený ječmen
Hořkost: 30 IBU | Alkohol: 4,0% Obj.
Světlý ležák s chmelem Chinook
Osvěžující aroma citrusových plodů, společne s velmi dobrou plností chuti vytváří osobitý charakter tohoto skvělého ležáku.
Chmel: Taurus, Saphir, Summit, Chinook
Slad: plzeňský, mnichovský, vídeňský
Hořkost: 32 IBU | Alkohol: 4,6% Obj.
Světlý ležák českého typu
Střední až méně plné sladové tělo s výraznou chmelovou chuti a intenzivní hořkostí. Moderní interpretace ležáku klasického českého stylu, podpořená výbornou pitelností.
Chmel: Taurus, Saphir
Slad: plzeňský.
Hořkost 48 IBU. | Alkohol 5,0% obj.
Salónky
Pivovarský salonek - Velký salonek v 1.patře
Soukromé akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.
Akce
Svatby - Promoce - Firemní akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.
Rezervace
