Pivovarská restaurace Moravia

Polévka: Slepičí vývar s masem a nudlemi
Menu 1: 300g Vegetariánská paella 95,-
Menu 2: 150g Tortilla s krůtím gyrosem,  tzatziki 105,-
Menu 3: 150g Kapsa z panenky, plněná šunkou a tvarůžkem 125,-
Menu 4: 200g Bulgurový salát s marinovaným tofu / grilovaným hermelínem 135,-
Menu 5: 150g Hanger steak, glazované šalotky na cideru, pečené grenaille 165,-

Polévka: Květákový krém s opečeným máslovým chlebem
Menu 1: 200g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarka 95,-
Menu 2: 300g Halušky se zelím a uzeným masem 105,-
Menu 3: 150g kuřecí prsa v parmské šunce, rajčatová omáčka, opékané bramborové noky 125,-
Menu 4: 200g Bulgurový salát s marinovaným tofu / grilovaným hermelínem 135,-
Menu 5: 150g Hanger steak, glazované šalotky na cideru, pečené grenaille 165,-

Polévka: Rajčatová polévka, sýrový toast
Menu 1: 300g Rizoto se žampiony, kukuřicí a čedarem 95,-
Menu 2: 150g Krůtí steak, brambory pečené se zeleninou 105,-
Menu 3: 300g Čínské vepřové nudle s teriyaki omáčkou 125,-
Menu 4: 200g Bulgurový salát s marinovaným tofu / grilovaným hermelínem 135,-
Menu 5: 150g Hanger steak, glazované šalotky na cideru, pečené grenaille 165,-

Polévka: Hrstková polévka
Menu 1: 300g Šunkofleky, sterilovaný okurek 95,-
Menu 2: 150g Kuřecí roláda sous-vide plněná jatýrky, mačkané brambory s jarní cibulkou 105,-
Menu 3: 150g Španělský ptáček, jasmínová rýže 125,-
Menu 4: 200g Bulgurový salát s marinovaným tofu / grilovaným hermelínem 135,-
Menu 5: 150g Hanger steak, glazované šalotky na cideru, pečené grenaille 165,-

Každý páteček na pořádný plachťáček
200g Páteční Medlánecký plachťák 145,-
řízek z čerstvé krkovice na sádle s bramborovým salátem