Nefiltrované a nepasterované výčepní pivo českého typu. Středně plné sladové tělo, střední až vyšší hořkost, svěží s výbornou pitelností.
Jídelní lístek
Předkrmy
100 g Hovězí tatarák 239,-
4x polovina topinky, česnek (tataráček Vám na přání namícháme)
Polévky
0,35 l Vývar z hovězí oháňky 75,-
silná hovězí polévka s kusy libového masa a zeleniny s nudlemi
0,35 l Dle denní nabídky 49,-
Naše stálé speciality
*případné změny příloh je možné řešit s naší obsluhou*
200 g Medlánecký plachťák 239,-
řízek z čerstvé krkovice na sádle s bramborovým salátem
Svíčková na smetaně paní Sládkové 259,-
180 g dlouze tažené hovězí, klasicky zadělávaná na smetaně, karlovarským knedlíkem, brusinky
Pivovarský guláš Moravia 249,-
200 g hovězí kližka podávaná s karlovarským knedlíkem, nakládanou cibulkou a bramboráčky
Moravia BEEF BURGER s hrstí hranolek a pepřová mayo 259,-
160 g hovězí mleté, sázené vejce, cheddar, slanina, listový salát, rajče, cibulová marmeláda
Caesar salát 239,-
120g grilované krůtí se slaninou na římském salátu míchaném s naším ančovičkovým dresinkem,
strouhaný sýr Gran Moravia, křupavé krutony
(Je možnost i vegetariánské varianty za 189,-)
Pečená vepřová pikantní žebra z boku 299,-
masitá vepřová žebra *500 g skutečné váhy na prkně*, marinovaná v soli a směsi koření,
pečená do křupava, podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí
a rozpečeným česnekovým bylinkovým chlebem
Smažená jídla
Koktejlové řízečky z vepřové panenky 199,-
180 g vepřové smažené panenky
Smažené pravé “TVARGLE” z Loštic 199,-
5 ks koleček podáváme s omáčkou dle vašeho výběru
Klasika Smažený sýr 179,-
150g smaženou goudu 40%, podáváme s omáčkou dle vašeho výběru
Happy PiPi 199,-
160 g krůtích řízečků obalovaných v kukuřičných lupínkách, bramborové hranolky,
naše tatarka nebo kečup
Steaky
200 g Krůtí steak z prsou, bylinkové máslo 179,-
200 g Steak z vepřové panenky, bylinkové máslo 189,-
250 g Rumpsteak z vyzrálé hovězí roštěné, bylinkové máslo 349,-
Naše chuťovky k pivču
120 g Pikantní Loštický tataráček 159,-
sekané tvargle v pivní pěně, míchané s čerstvou a pečenou cibulí, kapií na kmíně, česneku,
směsi koření s uzenou paprikou, podávané s 4x polovinou topinky
120 g PIVOVARSKÝ KRÁL nakládaný hermelín „s korunkou“ 139,-
naložený v bylinkovém olejovém nálevu s červenou cibulí a uzenou paprikou, plněný sušenými rajčaty,
čerstvým tymiánem, pečeným česnekem a čerstvě drcenou směsí pepřů, podávané s pečivem
120 g Pivovarský EXTRA utopenec z Trpína 99,-
podávaný s bílovickým chlebem
120 g Gothaj salám na pepři 99,-
podávaný s bílovickým chlebem, cibulí a octem
120 g Naše pomazánky (škvarková, paštika) 109,-
servírované s řezanou červenou a bílou cibulí, feferonkou a bílovickým chlebem
250 g Čerstvě smažené bramborové lupínky 119,-
solené/bylinkové/česnekové, se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru
6 ks Čerstvě smažené bramboráčky s maďarskou čalamádou 169,-
se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru
10 ks Cibulové kroužky 129,-
se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru
Přílohy k hlavním chodům
250 g Farmářské hranolky 69,-
250 g Domácí pečené brambory 69,-
200 g Vařené brambory s máslem 69,-
250 g Náš bramborový salát 59,-
220 g Restované fazolové lusky na slanině a česneku 89,-
200 g Ošatka chleba z bílovické pekárny 39,-
300 g Grilovaná zelenina 109,-
Teplé omáčky ke steakům
120 ml Pepřová omáčka 69,-
120 ml Omáčka z modrého sýra - nivová 69,-
Naše studené omáčky a dipy
80 ml Moravia dip 39,-
80 ml Naše čerstvá tatarka 39,-
80 ml Pepřová majonéza 49,-
80 ml Kečup 29,-
Sladká tečka
Náš cheesecake 110,-
Sladké pokrmy dle aktuální nabídky, kterou Vám sdělí obsluha.
Pivovarská restaurace Moravia
Čepujeme to nejlepší pivo
Pivovarská restaurace Moravia se náchází v srdci brněnské části Medlánky, které jsou obklopeny zelení a klidným prostředím. Do centra města je to přitom kousek (autem cca 10 minut, MHD asi 20 minut).
Vzhledem k poloze restaurace, která je 20 metrů od pivovaru Moravia, by bylo hříchem ho nenávštívit. Doporučujeme si domluvit komentovanou prohlídku se sládkem a ochutnat pivo přímo z ležáckého sklepa. Pokud máte zájem, zamluvte si prohlídku třeba přímo při rezervaci ubytování v našem penzionu.
V restauraci vám pak načepujeme klasické ležáky, naše pivní speciály a svrchně kvašená piva z brněnského pivovaru Lucky Bastard.
Zavolejte nám
+420 739 027 509 restaurace
+420 793 943 334 penzion
+420 737 543 400 akce, svatby, oslavy

Chmel: Taurus, Harmonie
Slad: plzeňský, pražený ječmen
Hořkost: 30 IBU | Alkohol: 4,0% Obj.

Osvěžující aroma citrusových plodů, společne s velmi dobrou plností chuti vytváří osobitý charakter tohoto skvělého ležáku.
Chmel: Taurus, Saphir, Summit, Chinook
Slad: plzeňský, mnichovský, vídeňský
Hořkost: 32 IBU | Alkohol: 4,6% Obj.

Střední až méně plné sladové tělo s výraznou chmelovou chuti a intenzivní hořkostí. Moderní interpretace ležáku klasického českého stylu, podpořená výbornou pitelností.
Chmel: Taurus, Saphir
Slad: plzeňský.
Hořkost 48 IBU. | Alkohol 5,0% obj.
Salónky
Pivovarský salonek - Velký salonek v 1.patře
Soukromé akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.




Akce
Svatby - Promoce - Firemní akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.
Rezervace







