Denní menu 10.2. - 14.2.2025

Polévka: Rajská s těstovinami

Menu 1: Koprová omáčka, vařené vejce, karlovarský knedlík 169,-
Menu 2: Vepřový řízek Ondráš, maďarská čalamáda 179,- 
Menu 3: Cheeseburger (160g hovězí, cheddar, listový salát, rajče, cibule), hrst hranolek  219,-  
Menu 4: 180 g Steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, domácí pečené brambory 279,-
Nabídka týdne: 150 g Smažený sýr gouda, vařené brambory, naše tatarka 189,-
 

Polévka: Žampiónová

Menu 1: Francouzské brambory se sýrem 159,-
Menu 2: Hovězí marinované nudličky z roštěné s bramborovými gnochci, sušená rajčata 189,-
Menu 3: Cheeseburger (160g hovězí, cheddar, listový salát, rajče, cibule), hrst hranolek 219,- 
Menu 4: 180 g Steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, domácí pečené brambory 279,-
Nabídka týdne: 150 g Smažený sýr gouda, vařené brambory, naše tatarka 189,-
 

Polévka: Gulášová          

Menu 1: Rajská s hovězím masem, houskový knedlík 159,-
Menu 2: Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, sterilovaný okurek 179,-
Menu 3: Cheeseburger (160g hovězí, cheddar, listový salát, rajče, cibule), hrst hranolek 219,-
Menu 4: 180 g Steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, domácí pečené brambory 279,-
Nabídka týdne:  150 g Smažený sýr gouda, vařené brambory, naše tatarka 189,-
 

Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Menu 1: Vepřová roláda, bramborová kaše, sterilovaný okurek 159,-
Menu 2: Kuřecí prsa zapečené s broskví a sýrem, hranolky, naše tatarka 179,-
Menu 3: Cheeseburger (160g hovězí, cheddar, listový salát, rajče, cibule), hrst hranolek 219,-
Menu 4: 180 g Steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, domácí pečené brambory 279,-
Nabídka týdne: 150 g Smažený sýr gouda, vařené brambory, naše tatarka 189,-
 

Polévka: Čočková s párkem

Menu 1: Halušky s brynzou a opečenou slaninou 169,-
Menu 2: Pečené kuřecí stehno na rozmarýnu, dušená rýže 179,-
Menu 3: Cheeseburger (160g hovězí, cheddar, listový salát, rajče, cibule), hrst hranolek 219,-
Menu 4: 180 g Steak z vepřové panenky, pepřová omáčka, domácí pečené brambory 279,-
Nabídka týdne: 150 g Smažený sýr gouda, vařené brambory, naše tatarka 189,-


200g Páteční Medlánecký plachťák 219,-
řízek z čerstvé krkovice na sádle s bramborovým salátem

Jídelní lístek

Předkrmy

100 g Hovězí tatarák 239,-
4x polovina topinky, česnek (tataráček Vám na přání namícháme)

Polévky

0,35 l Vývar z hovězí oháňky 75,-
silná hovězí polévka s kusy libového masa a zeleniny s nudlemi

0,35 l Dle denní nabídky 49,-

Naše stálé speciality

*případné změny příloh je možné řešit s naší obsluhou*

200 g Medlánecký plachťák 239,-
řízek z čerstvé krkovice na sádle s bramborovým salátem

Svíčková na smetaně paní Sládkové 259,-
180 g dlouze tažené hovězí, klasicky zadělávaná na smetaně, karlovarským knedlíkem, brusinky

Pivovarský guláš Moravia 249,-
200 g hovězí kližka podávaná s karlovarským knedlíkem, nakládanou cibulkou a bramboráčky

Moravia BEEF BURGER s hrstí hranolek a pepřová mayo 259,-
160 g hovězí mleté, sázené vejce, cheddar, slanina, listový salát, rajče, cibulová marmeláda

Caesar salát 239,-
120g grilované krůtí se slaninou na římském salátu míchaném s naším ančovičkovým dresinkem,
strouhaný sýr Gran Moravia, křupavé krutony
(Je možnost i vegetariánské varianty za 189,-)

Pečená vepřová pikantní žebra z boku 299,-
masitá vepřová žebra *500 g skutečné váhy na prkně*, marinovaná v soli a směsi koření,
pečená do křupava, podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí
a rozpečeným česnekovým bylinkovým chlebem

Smažená jídla

Koktejlové řízečky z vepřové panenky 199,-
180 g vepřové smažené panenky

Smažené pravé “TVARGLE” z Loštic 199,-
5 ks koleček podáváme s omáčkou dle vašeho výběru

Klasika Smažený sýr 179,-
150g smaženou goudu 40%, podáváme s omáčkou dle vašeho výběru

Happy PiPi 199,-
160 g krůtích řízečků obalovaných v kukuřičných lupínkách, bramborové hranolky,
naše tatarka nebo kečup

Steaky

200 g Krůtí steak z prsou, bylinkové máslo 179,-
200 g Steak z vepřové panenky, bylinkové máslo 189,-
250 g Rumpsteak z vyzrálé hovězí roštěné, bylinkové máslo 349,-

Naše chuťovky k pivču

120 g Pikantní Loštický tataráček 159,-
sekané tvargle v pivní pěně, míchané s čerstvou a pečenou cibulí, kapií na kmíně, česneku,
směsi koření s uzenou paprikou, podávané s 4x polovinou topinky

120 g PIVOVARSKÝ KRÁL nakládaný hermelín „s korunkou“ 139,-
naložený v bylinkovém olejovém nálevu s červenou cibulí a uzenou paprikou, plněný sušenými rajčaty,
čerstvým tymiánem, pečeným česnekem a čerstvě drcenou směsí pepřů, podávané s pečivem

120 g Pivovarský EXTRA utopenec z Trpína 99,-
podávaný s bílovickým chlebem

120 g Gothaj salám na pepři 99,-
podávaný s bílovickým chlebem, cibulí a octem

120 g Naše pomazánky (škvarková, paštika) 109,-
servírované s řezanou červenou a bílou cibulí, feferonkou a bílovickým chlebem

250 g Čerstvě smažené bramborové lupínky 119,-
solené/bylinkové/česnekové, se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru

6 ks Čerstvě smažené bramboráčky s maďarskou čalamádou 169,-
se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru

10 ks Cibulové kroužky 129,-
se studenou omáčkou nebo dipem dle výběru
 

Přílohy k hlavním chodům

250 g Farmářské hranolky 69,-
250 g Domácí pečené brambory 69,-
200 g Vařené brambory s máslem 69,-
250 g Náš bramborový salát 59,-
220 g Restované fazolové lusky na slanině a česneku 89,-
200 g Ošatka chleba z bílovické pekárny 39,-
300 g Grilovaná zelenina 109,-

Teplé omáčky ke steakům

120 ml Pepřová omáčka 69,-
120 ml Omáčka z modrého sýra - nivová 69,-

Naše studené omáčky a dipy

80 ml Moravia dip 39,-
80 ml Naše čerstvá tatarka 39,-
80 ml Pepřová majonéza 49,-
80 ml Kečup 29,-

Sladká tečka

Náš cheesecake 110,-

Sladké pokrmy dle aktuální nabídky, kterou Vám sdělí obsluha.

Objednávkový formulář


Pivovarská restaurace Moravia

Čepujeme to nejlepší pivo

Pivovarská restaurace Moravia se náchází v srdci brněnské části Medlánky, které jsou obklopeny zelení a klidným prostředím. Do centra města je to přitom kousek (autem cca 10 minut, MHD asi 20 minut).
Vzhledem k poloze restaurace, která je 20 metrů od pivovaru Moravia, by bylo hříchem ho nenávštívit.  Doporučujeme si domluvit komentovanou prohlídku se sládkem a ochutnat pivo přímo z ležáckého sklepa. Pokud máte zájem, zamluvte si prohlídku třeba přímo při rezervaci ubytování v našem penzionu.
V restauraci vám pak načepujeme klasické ležáky, naše pivní speciály a svrchně kvašená piva z brněnského pivovaru Lucky Bastard.

Zavolejte nám

+420 739 027 509 restaurace
+420 793 943 334 penzion
+420 737 543 400 akce, svatby, oslavy

 

Jošt 10
Světlé výčepní pivo českého typu

Nefiltrované a nepasterované výčepní pivo českého typu. Středně plné sladové tělo, střední až vyšší hořkost, svěží s výbornou pitelností.

Chmel: Taurus, Harmonie
Slad: plzeňský, pražený ječmen
Hořkost: 30 IBU | Alkohol: 4,0% Obj.

Rathaus 11
Světlý ležák s chmelem Chinook

Osvěžující aroma citrusových plodů, společne s velmi dobrou plností chuti vytváří osobitý charakter tohoto skvělého ležáku.

Chmel: Taurus, Saphir, Summit, Chinook
Slad: plzeňský, mnichovský, vídeňský
Hořkost: 32 IBU | Alkohol: 4,6% Obj.

Petrov 12
Světlý ležák českého typu

Střední až méně plné sladové tělo s výraznou chmelovou chuti a intenzivní hořkostí. Moderní interpretace ležáku klasického českého stylu, podpořená výbornou pitelností.

Chmel: Taurus, Saphir
Slad: plzeňský.
Hořkost 48 IBU. | Alkohol 5,0% obj.

Salónky

Pivovarský salonek - Velký salonek v 1.patře

Soukromé akce

Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu  párty nebo firemní večírek.

Velký salónek v 1. patře s vlastním barem  s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.

Rezervovat

velký salónek
pivovarský salónek
Svatby
Firemní akce

Akce

Svatby - Promoce - Firemní akce

Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu  párty nebo firemní večírek.

Velký salónek v 1. patře s vlastním barem  s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.

Rezervovat

Rezervace

Rezervujte si stůl nebo salónek na akci vyplněním formuláře nebo na 793 943 334.

Rezervace je platná až po doručení potvrzovacího emailu.