Nefiltrované a nepasterované výčepní pivo českého typu. Středně plné sladové tělo, střední až vyšší hořkost, svěží s výbornou pitelností.
Jídelní lístek
Polévky
0,35 l Vývar s játrovými knedlíčky 60,-
silná hovězí polévka s kusy zeleniny a nudlemi
0,25 l Dle denní nabídky 35,-
Speciální nabídka
300 g Dřevorubecký steak z kotlety 265,-
vysoký steak z vepřové kotlety, podávaný s vypečenou slaninou, mačkaným libečkovým bramborem a hříbkovou omáčkou
200 g Váleček z vepřové panenky pečený ve slanině 255,-
restované fazolové lusky s česnekem, cibulová marmeláda
200g Marinovaný krůtí steak na grilu se sýrovou omáčkou 215,-
Krůtí prsní,marinované ve směsi koření, smažené batátové hranolky
Maxi Balkánská Tortilla 220,-
180g krůtí prsní steak na grilu, balený v 300g maxi tortille se salátem tzatziki se sušenými rajčaty a balkánským sýrem, porce hranolek
300g sýrový „TROJBOJ“ 235,-
Smažený Eidam, Niva a Hermelín, (hranolky/ bramborové plátky), naše čerstvá tatarka
160 g Smažené tvarůžky v panko strouhance 185,-
Podávané na salátovém mixu s dipem Moravia a rozpečenou bagetkou
400 g Caesar salát 195,-
lehce natrhané listy římského salátu s dresinkem z ančoviček, grilovaným krůtím prsíčkem, křupavými krutony a parmazánem
300 g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem 165,-
podávané s bílým zelím, sypané smaženou cibulkou
150 g Mix řízečků s bramborovým salátem 195,-
75 g řízek z kuřecích prsíček a 75 g řízek z vepřové panenky s naším bramborovým salátem s majonézou
Happy PiPi MAX 205,-
170 g Kuřecích stripsů, porce hranclů s tatarkou nebo kečupem
Burger Moravia MAX 195,-/ *225,-*
200g vyzrávané mleté z hovězího krku (ČR) zapečené čedarem, na trhaném listovém salátu s plátky rajčat, červenou cibulí, nakl. okurečkou, včetně pepřové majonézy, sázeného vejce, BBQ cibulové marmelády, podávané v naší maxi
bulce s drceným pivovarským sladem /*včetně porce smažených hranolek*
500 g Pečená vepřová medovo-pikantní žebra z boku 225,-
masitá vepřová žebra, marinovaná v soli a směsi koření, pečená do křupava, podávané s křenem, čalamádou, kozími rohy, okurkou a hořčicí a čtvrtkou bílovického chleba (na přání s rozpečeným česnekovým chlebem) *cena dle skutečné váhy*
180 g Svíčková na smetaně paní Sládkové 235,-
dlouho tažená hovězí pečeně, špikovaná uzenou slaninou zadělávaná na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a smetanovou šlehačkou
Omáčky a doplňky
120 ml Čerstvá tatarka 35,- 120 ml Kečup Heinz 25,-
120 ml Moravia dip 40,-
K objednání od 15 hod
Chuťovky k pivču
120 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové … 215,-
6 x polovina topinky, česnek, (tataráček Vám na přání namícháme)
120 g PIVOVARSKÝ KRÁL - nakládaný hermelín „s korunkou“ 115,-
naložený v bylinkovém olejovém nálevu s červenou cibulí a uzenou paprikou, plněný sušenými rajčaty, čerstvým tymiánem, pečeným česnekem a čerstvě drcenou směsí pepřů, podávané s maďarskou čalamádou a pečivem
150 g „K“ naše pikantní Loštická specialita 115,-
sekané tvargle ležené v našem pivečku, míchané s čerstvou šalotkou, pečenou kapií, česnekem, cibulí na kmíně a směsi koření s uzenou paprikou, podávané s bílovickým chlebem
180 g Pivovarský EXTRA utopenec z Trpína 85,-
podávaný s bílovickým chlebem a maďarskou čalamádou
120 g Domácí škvarková pomazánka 75,-
servírovaná v bedýnce, s bílovickým chlebem
Něco na zub
300 g Grilovaná zelenina 105,-
6 ks Domácí bramboráčky 80,-
250 g Čerstvě smažené bramborové lupínky 90,-
solené / bylinkové / česnekové
300 g Hranolky 80,-
14 ks Smažené cibulové kroužky 105,-
Talíře a mísy pivovarské chasy
Rodinné/víkendové/mísy připravené rovnou k servírování na Váš stůl, na návštěvu, výlet, k telce 😊, nebo jen tak piknikově. Objednávejte 24h předem!
Na dotaz i dříve, podle volné kapacity kuchyně!
Tato nabídka je připravena pouze na odnos sebou, neservírujeme v restauraci
Litrovečka 110,-
1 l hovězí vývar, kulajda, polévka dle denní nabídky (ve skle, záloha 50,-)
Řízková 1,6 kg 630,-
6 ks koktejlové kuřecí a 6 ks koktejlové řízečky z vepřové panenky včetně 1 kg přílohy dle výběru: smažené hranolky, krokety,
bramborové plátky, nebo vařené brambory
Rodinné letiště 1,8 kg 675,-
4 ks 200g „Medláneckých plachťáků“ z marinované vepřové krkovičky + 1 kg bramborový salát nebo příloha na přání
(smažené hranolky, krokety, bramborové plátky, vařené brambory)
Řízkovka MAXI _MIX 1,9 kg 755,-
6 ks (300g) koktejlové kuřecí prsní řízečky, 6 ks (300g) koktejlové řízečky z vepřové panenky, 2ks (300g) česnekové řízečky z vepřové krkovičky, včetně 1 kg přílohy (na výběr: smažené hranolky, krokety, bramborové plátky, vařené brambory, bramborový salátek, nebo bochník Bílovického chleba + okurečky k tomu)
Pečená MAXI MASOVKA 4,6 kg „8-10osob“ + přílohy a celý bochník Bílovického chleba 900,-
1,3 kg EXTRA křupavé pivovarské koleno s kostí na pivu+1 kg pečené vepřové koleno bez kosti, 1 kg vepřová žebra z boku v naší marinádě, včetně maďarské pikantní čalamády, kyselých okurek, beraních rohů, , křenu, hořčice a bochníku Bílovického chleba
Smažená Sýrovka „ SÝROVÝ MIX“ 1,8 kg + 300ml naší tatarky 720,-
10 ks tvargle, 200 g niva, 200 g eidam, 120 g hermelín včetně 1 kg přílohy dle výběru (hranolky nebo krokety nebo bramborové plátky)
Sváteční „PEČENÁ KACHNIČKA“ 2,4 kg 815,-
pomalu pečená celá kachna na kmíně, plněná jablky a sušenými švestkami, s bílým zadělávaným zelím a červeným zelím na jablkách, podávané s variací karlovarských, houskových knedlíků a bramborových lokší, celé sypané smaženou vídeňskou cibulkou
Vše na objednávku 24 hod. předem, na dotaz i dříve dle kapacity kuchyně - vydáváme denně od 11 hod. a nebo dle dohody.
Rádi připravíme i naše rautové bedýnky/mísy pro Vaše domácí oslavy, výročí, večírky a nebo jen tak k telce :-)
Pivovarská restaurace Moravia
Čepujeme to nejlepší pivo
Pivovarská restaurace Moravia se náchází v srdci brněnské části Medlánky, které jsou obklopeny zelení a klidným prostředím. Do centra města je to přitom kousek (autem cca 10 minut, MHD asi 20 minut).
Vzhledem k poloze restaurace, která je 20 metrů od pivovaru Moravia, by bylo hříchem ho nenávštívit. Doporučujeme si domluvit komentovanou prohlídku se sládkem a ochutnat pivo přímo z ležáckého sklepa. Pokud máte zájem, zamluvte si prohlídku třeba přímo při rezervaci ubytování v našem penzionu.
V restauraci vám pak načepujeme klasické ležáky, naše pivní speciály a svrchně kvašená piva z brněnského pivovaru Lucky Bastard.
Zavolejte nám
+420 739 027 509 restaurace
+420 739 027 400 penzion
+420 737 543 400 akce, svatby, oslavy
Světlé výčepní pivo českého typu
Chmel: Taurus, Harmonie
Slad: plzeňský, pražený ječmen
Hořkost: 30 IBU | Alkohol: 4,0% Obj.
Světlý ležák s chmelem Chinook
Osvěžující aroma citrusových plodů, společne s velmi dobrou plností chuti vytváří osobitý charakter tohoto skvělého ležáku.
Chmel: Taurus, Saphir, Summit, Chinook
Slad: plzeňský, mnichovský, vídeňský
Hořkost: 32 IBU | Alkohol: 4,6% Obj.
Světlý ležák českého typu
Střední až méně plné sladové tělo s výraznou chmelovou chuti a intenzivní hořkostí. Moderní interpretace ležáku klasického českého stylu, podpořená výbornou pitelností.
Chmel: Taurus, Saphir
Slad: plzeňský.
Hořkost 48 IBU. | Alkohol 5,0% obj.
Salónky
Pivovarský salonek - Velký salonek v 1.patře
Soukromé akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.
Akce
Svatby - Promoce - Firemní akce
Pronajmout si můžete dva stylové salónky. Pivovarský salónek pro 35 lidí vhodný například pro soukromou oslavu párty nebo firemní večírek.
Velký salónek v 1. patře s vlastním barem s kapacitou až pro 45 lidí. Ideální pro pořádání firemních akcí, svatebních hostin, rautů nebo konferencí.
Rezervace
